LCHF Eiskonfekt

LCHF Eiskonfekt
“Schwerdt am Herd!”

 

 

LCHF Eiskonfekt
“Schwerdt am Herd!”

für 30 kleine Förmchen

60 g Kokosöl
40 g Bitterschokolade mind. 80% Kakao
2 Eier
1 EL Backkakao

1 Prise Salz
2 TL Vanilleextrakt
1 EL Rum
alternative Süße nach Gusto

Das Öl und die Schokolade schmelzen.
Salz, Vanilleetrakt, Rum und Süße unterrühren.

Die Eier kräftig aufschlagen und die (abgekühlte!!) Schokomasse schrittweise unter kräftigem Pürieren hinzufügen.

Masse in die Formen geben und ab in den Kühlschrank.
Können auch eingefroren werden.