Burgunder-Pflaumen

Ganz einfach herzustellen. Schmeckt lecker zu Eis …..

Habe mich durch ein Blog inspirieren lassen und eine kleine Menge probiert.

150 g Trockenpflaumen
180-200 ml Rotwein
110 g Honig
1 TL Vanillezucker (selbstgemacht)
1/4 TL Zimt

Alles (ausser den Trockenpflaumen) kurz aufkochen lassen.
In den Sud die Trockenpflaumen geben.
Abkühlen lassen und in ein Glas füllen.
Hält sich wohl 1-2 wochen im Kühlschrank.